Рецептом этого салата со мной поделилась мама, ей салат понравился,ее гостям тоже. Ну и я приготовила - получился сытный, вкусный, простой салат. А вообще рецепт из передачи "Званый ужин". Можно было, конечно, салат украсить как-нибудь, но что-то я не заморачивалась)) а еще мне кажется, такой салат хорошо подавать как закуску в тарталетках.



Ингредиенты :
Грудка курицы копченая - 1 шт.
Корнишоны маринованные - 1 баночка (у меня была баночка 500 мл, использовала примерно две трети)
Лук репчатый крупный - 1 шт. либо 2 средних
Морковь - как и с луком - 1 крупная или 2 средние
Масло растительное - 2 стол.ложки
Майонез

1. Морковь натереть на крупной терке.
2. Лук нарезать полукольцами или четвертинками колец (в зависимости от размера луковицы).
Спассеровать лук с морковкой в растительном масле. Чтобы овощи хорошо спассеровались и не пришлось доливать в сковороду масло, я пассерую овощи на самом маленьком огне и под закрытой крышкой, периодически помешивая.
3. Курицу нарезать кубиками.
4. Огурцы - тонкой соломкой.

Все ингредиенты соединить и заправить майонезом.
Приятного аппетита))

Название салата говорит само за себя. Любовь-потому что он наверняка станет любимым салатом и украшением на праздничном новогоднем столе. Новый год уже близко, и многие хозяйки уже сейчас обдумывают и репетируют новогоднее меню. Мы встречаем год Кролика, а кролики у нас всегда ассоциируются с морковкой, так как это их любимое угощение. Давайте порадуем кролика и угостим его таким салатом. Салат приготовлен в форме моркови, а также последний, верхний слой салата состоит из этого полезного овоща. Морковь очень полезна для красоты и здоровья из-за высокого содержания в ней каротина, который в организме превращается в витамин А.

Этапы приготовления:

1) Помыть и поставить варить до готовности картофель и морковь. Сварить вкрутую яйца.

5) Отварной картофель мелко нарезать и уложить на тарелку, придав ему форму моркови. Можно натереть картофель на крупной тёрке. Посолить по вкусу, разровнять и смазать картофельный слой майонезом.

6) На картофель уложить слой обжаренных шампиньонов, затем слой лука. Майонезом можно не смазывать, так как его заменяет масло, в котором мы обжаривали грибы и лук.

9) Отваренные вкрутую яйца натереть на крупной тёрке. Уложить на слой куриного филе, смазанного майонезом. Разровнять и аккуратно добавить немного майонеза.

10) Отварную морковь натереть на тёрке. Аккуратно уложить верхний слой тертой моркови. Украсить петрушкой.

Ингредиенты:

морковь-2 шт, картофель-2 шт, яйца-2шт, шампиньоны-200гр, майонез-150гр, лук репчатый-1шт, куриное филе-1шт, масло подсолнечное-2ст.ложки, петрушка, соль по вкусу

Название салата говорит само за себя. Любовь-потому что он наверняка станет любимым салатом и украшением на праздничном новогоднем столе. Новый год уже близко, и многие хозяйки уже сейчас обдумывают и репетируют новогоднее меню. Мы встречаем год Кролика, а кролики у нас всегда ассоциируются с морковкой, так как это их любимое угощение. Давайте порадуем кролика и угостим его таким салатом. Салат приготовлен в форме моркови, а также последний, верхний слой салата состоит из этого полезного овоща. Морковь очень полезна для красоты и здоровья из-за высокого содержания в ней каротина, который в организме превращается в витамин А.

Как приготовить рецепт салат «любовь-морковь»:

1) Помыть и поставить варить до готовности картофель и морковь. Сварить вкрутую яйца.

5) Отварной картофель мелко нарезать и уложить на тарелку, придав ему форму моркови. Можно натереть картофель на крупной тёрке. Посолить по вкусу, разровнять и смазать картофельный слой майонезом.

6) На картофель уложить слой обжаренных шампиньонов, затем слой лука. Майонезом можно не смазывать, так как его заменяет масло, в котором мы обжаривали грибы и лук.

9) Отваренные вкрутую яйца натереть на крупной тёрке. Уложить на слой куриного филе, смазанного майонезом. Разровнять и аккуратно добавить немного майонеза.

10) Отварную морковь натереть на тёрке. Аккуратно уложить верхний слой тертой моркови. Украсить петрушкой.

Ингредиенты для рецепта «салат «любовь-морковь»»:

морковь-2 шт, картофель-2 шт, яйца-2шт, шампиньоны-200гр, майонез-150гр, лук репчатый-1шт, куриное филе-1шт, масло подсолнечное-2ст.ложки, петрушка, соль по вкусу